PECTINA ICEBERG 50G

Dê mais consistência, brilho e um acabamento irresistível às suas receitas com a Pectina Iceberg 50g! Muito utilizada na confeitaria, ela é uma excelente aliada para preparar geleias, doces de frutas, compotas e outras delícias que precisam de uma textura mais encorpada e agradável.

Versátil e prática, a Pectina Iceberg permite transformar frutas em preparações deliciosas, com textura adequada para rechear, cobrir e finalizar diferentes tipos de sobremesas. É uma ótima opção para confeiteiros, doceiros, profissionais da gastronomia e também para quem gosta de preparar doces artesanais em casa.

Uma dica deliciosa é utilizá-la no preparo de geleias de morango, frutas vermelhas, maracujá, manga, frutas cítricas ou combinações especiais. Também pode ser utilizada em recheios de tortas, doces, bolos, sobremesas e preparações que pedem um toque frutado e uma consistência mais firme.

Para obter o melhor resultado, utilize a quantidade recomendada na receita e siga corretamente o processo de preparo, pois a pectina precisa ser incorporada de maneira adequada aos demais ingredientes. Experimente combinar frutas frescas com açúcar e a Pectina Iceberg para criar geleias artesanais perfeitas para acompanhar pães, torradas, bolos e sobremesas.

Com 50g, é prática para ter sempre à mão e ideal para pequenas e médias produções. Seja para preparar uma geleia caseira para o café da manhã ou criar recheios sofisticados para vender, a Pectina Iceberg pode ser o ingrediente que faltava para deixar suas receitas ainda mais especiais.

Aposte na criatividade, explore diferentes sabores e surpreenda pelo visual e pela textura das suas preparações. Garanta já a Pectina Iceberg 50g e transforme frutas em verdadeiras delícias de confeitaria!

A pectina Iceberg Chef  trata-se de um pó produzido a partir de materias primas citricas e tem uma coloração natural variando de creme a dourado. Excelente propriedade de difusão em geleias e/ou compotas de baixo e alto teor de açúcar, sorvete, recheios e sucos de frutas. Manter a embalagem fechada, em local fresco e seco, ao abrigo de luz e calor. 

DOSAGEM ORIENTATIVA: 1 colher (sopa) ou 10g do PECTINA ICEBERG CHEF para cada kg da preparação ou conforme receita.

INGREDIENTE: Pectina (INS 440). Não contém glúten. Não contém leite ou derivados.

Peso: 50g

Observação:
* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.
* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor.
* Produtos que compõem a foto não acompanha o produto, são de caráter ilustrativo.