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Corante artificial super concentrado, possui uma consistência em gel que permite uma coloração mais rápida e fácil, não desestabilizando a preparação. Ideal para uso em chantilly, glacês, marshmallow, merengues, modelagens, pasta americana, suspiros, glacê.
Ingredientes: Água, açúcar invertido, xarope de glucose, amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens e Zea Mays), amido modificado, sal, corantes artificiais: eritrosina (INS 127) 3,5%, ponceau 4R (INS 124) 3,2% e bordeaux S (INS123) 0,5%, conservante sorbato de potássio (INS 202), acidulante ácido cítrico (INS 330), espessantes: goma carragena (INS 407) e goma jataí (INS 410). ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Dosagem: Máx.: 1g / 100g
Modo de preparo: Agite o frasco e aplique uma pequena quantidade do corante no produto de trabalho, mexa até que todo produto fique com a cor uniforme. Aplicação em excesso poderá amargar a preparação.
Peso: 25g
Cor: Rosa Cereja
Observações:
* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor;
* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor;
* Produtos que compõem a foto não acompanham o produto, são de caráter ilustrativo.
Código | 135 |
Código de barras | 17897011505064 |
Categoria | SOFTGEL |
Marca | MIX |