CREME MESTRE A FRIO PATISSYER ARCOLOR 1KG

Mistura pronta em pó ideal para o preparo de recheios e decorações com praticidade e excelente rendimento. Versátil, pode ser utilizada no recheio de bolos, tortas, sonhos, carolinas, crepes, tortelettes, rocamboles e diversas outras sobremesas. Proporciona textura cremosa, sabor equilibrado e fácil aplicação, sendo perfeita tanto para uso profissional quanto doméstico.

Manter o produto sempre bem fechado em local limpo, seco e arejado, ao abrigo da luz, à temperatura ambiente. 

VALIDADE APÓS ABERTO: Respeitando as regras de conservação e higiene, permanece o prazo descrito na embalagem.

MODO DE UTILIZAÇÃO:

• 1 kg de Creme Mestre Patissyer à Frio
• 2,5 litros de leite gelado

Preparo:

• Colocar o leite em uma batedeira e em velocidade baixa incorporar o Creme à Frio, de forma lenta para evitar a formação de grumos.
• Limpar as bordas da batedeira e passar para velocidade alta por pelo menos 10 minutos até dar consistência e brilho intenso.

Rendimento: Cerca de 3,5 kg de creme batido.
Sua durabilidade de 3 a 4 dias se mantido sob refrigeração.
Suporta apenas 1 dia em temperatura ambiente, por que é batido com leite não fervido.

DICAS E SUGESTÕES:

Adicione Big-Kyss Chocolate em Pó, na proporção de até 10% sobre o peso do creme.
Dissolver o Chocolate em Pó no leite e seguir o processo normal de batimento.

Peso Líquido: 1kg.

Composição: Açúcar Refinado, Amido Modificado de Milho, Leite em Pó Desnatado, Sal, Conservante Sorbato de Potássio (INS 202), Corantes Artificiais Alimentícios: Amarelo Tartrazina, Crepúsculo (INS 110). Aroma Artificial Sabor Baunilha. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE. CONTÉM CORANTE TARTRAZINA

Observações:

* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor;

* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor;

* Produtos que compõem a foto não acompanham o produto, são de caráter ilustrativo.