ACIDO CITRICO ARCOLOR 40G

Ácido Cítrico naturalmente encontrado em frutas cítricas como limão, laranja, lima, abacaxi e outras, sendo delas extraído e industrializado. Faz parte da lista de produtos naturais da Farmacopeia Brasileira, sendo sua utilização absolutamente permitida no setor alimentício. Utilizado em sorvetes, mousses, sucos, doces e cremes, em qualquer segmento onde se queira acentuar a sensação de acidez. Em geleias, legumes, frutas em conservas, caldas, onde se queira prolongar o frescor na coloração, textura e sabor das frutas ou legumes utilizados. Manter o produto sempre bem fechado em local limpo, seco e arejado, ao abrigo da luz, à temperatura ambiente.

VALIDADE APÓS ABERTO: Respeitando as regras de conservação e higiene, permanece o prazo descrito na embalagem

MODO DE UTILIZAÇÃO:

A dosagem sugerida é de 1 parte de Ácido Cítrico Concentrado, por 1.000 partes do produto final, ou seja, 1 colher das de chá para cada quilo de receita.
Sendo possível em determinados casos aumentar esta dosagem em até 3 vezes, tomando-se cuidado para não dar a conotação “azeda” em demasia ao produto final.

RENDIMENTO: Devido à sua alta concentração sua utilização é baixa, o que promove o alto rendimento.

COMPOSIÇÃO: Ácido cítrico anidro. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: NÃO CONTÉM.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL: O Ácido Cítrico Arcólor, não gera informações nutricionais, por ser considerado pela nossa legislação um aditivo alimentar.
Não fabricamos esse produto, apenas fracionamos sem alteração de sua composição ou concentração.

Peso: 40g

Observações:

* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.

* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor.

* Produtos que compõem a foto não acompanham o produto, são de caráter ilustrativo.