Estabilizante Liga Neutra - 100g Marvi
Sku: 1838
NCM: 2106.90.90
Categoria: ConfeitariaAditivos
Marca: MARVI
Quantidade Disponivel: 123 un
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A liga favorece a cremosidade, corpo, melhora a textura e evita a formação de cristais de gelo no sorvete. Indicado para sorvetes, pães, molhos e mousses. Consistência pasta. Liga Artesanal - ativação a frio.
Ingredientes: Açúcar, amido, estabilizantes, emulsificantes INS 412 (goma guar) e INS 415 (Goma xantana).
Peso Líquido: 100g.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL:
Porção 10 g | 1 colher sopa
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |
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