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Cremor de Tártaro - 40g Arcolor
  • Cremor de Tártaro - 40g Arcolor

Cremor de Tártaro - 40g Arcolor

Sku: 7953

NCM: 2918.13.10

Categoria: ConfeitariaAditivos

Marca: ARCOLOR

Código de Barras: 7896226301044

Quantidade Disponivel: 19 un

Unidade: un
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Informações do Produto

O Cremor de Tártaro é utilizado como controlador da cristalização do açúcar, isto quer dizer, ajuda a manter a superfície dos doces mais secos e sem melar. É muito utilizado em suspiros, bolos caramelados ou confeitados, maçã do amor, geléias, chocolates, cocadas, etc. Por ter leve ação fermentativa, também pode auxiliar na maciez de bolos, tortas, glacês, cremes, caldas doces, biscoitos entre outros.

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

ALERGICOS: NÃO CONTÉM

Peso líquido: 40g

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