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Descrição Geral
Corante artificial super concentrado, possui uma consistência em gel que permite uma coloração mais rápida e fácil, não desestabilizando a preparação. Ideal para uso em chantilly, glacês, marshmallow, merengues, modelagens, pasta americana, suspiros, glacê.
Ingredientes: Água, Açúcar Invertido, Xarope De Glucose, Amido De Milho, Amido Modificado, Sal, conservante sorbato de Potássio (INS202), acidulante ácido cítrico (INS330), espessantes goma carragena (INS407) e goma játaí (INS410), corantes artificiais azul brilhante FCF (INS133) 6,37%, tartrazina (INS102) 0,32% e indigotina (INS132) 0,31%. ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Dosagem: Máx.: 1g / 100g
Modo de preparo: Agite o frasco e aplique uma pequena quantidade do corante no produto de trabalho, mexa até que todo produto fique com a cor uniforme. Aplicação em excesso poderá amargar a preparação.
Peso: 25g
Cor: Turquesa
Observações:
* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor;
* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor;
* Produtos que compõem a foto não acompanham o produto, são de caráter ilustrativo.
Ficha técnica
| Código | 188 |
| Código de barras | 17897011508768 |
| Categoria | SOFTGEL |
| Marca | MIX |
