MIX CORANTE P/ CHOCOLATE PRETO 12G

Ideal para coloração de preparações consideradas gordurosas. Aplicado em chocolate, coberturas fracionadas e hidrogenadas. Pode ser utilizado em pasta americana e outras coberturas cremosas (chantilly, glacês, marshmallow, etc). 

Modo de preparo: Aqueça o corante entre 5 e 10 segundos, acrescente ao chocolate branco derretido e misture até completa homogeneização.

Composição: Gordura vegetal, glicerina, estabilizante lecitina de soja (Agrobacterium tumefaciens) e corantes artificiais vermelho 40 (INS 129) 3,74%, azul brilhante FCF (INS133) 1,28% e tartrazina (INS 102) 0,67%. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE E OVO. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Peso Líquido: 12g.

Cor: Preto

Observações:

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