CORANTE P/ CHOCOLATE MIX 12G AZUL

Ideal para coloração de preparações consideradas gordurosas. Aplicado em chocolate, coberturas fracionadas e hidrogenadas. Pode ser utilizado em pasta americana e outras coberturas cremosas (chantilly, glacês, marshmallow, etc). 

Modo de preparo: Aqueça o corante entre 5 e 10 segundos, acrescente ao chocolate branco derretido e misture até completa homogeneização.

Composição: Gordura vegetal, glicerina, estabilizante lecitina de soja (Agrobacterium tumefaciens) e corante artificial azul brilhante FCF (INS132) 2,4%. ALÉRGICOS:CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE E OVO. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Peso Líquido: 12g.

Cor: Azul

Observações:

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