CHANTY UP ESTABILIZANTE P/ CHANTILLY 160G

O estabilizante para chantilly Chanty Up é uma mistura em pó aromatizada artificialmente para adição em chantilly, proporcionando mais textura, estabilidade e durabilidade. Facilitando as suas decorações com os bicos de confeitar. O estabilizante Chanty Up da Iceberg é uma mistura em pó criada para obter uma cobertura muito mais firme e saborosa em suas receitas, até mesmo em lugares muito quentes! Basta adicionar o pó em qualquer chantilly. Sua aplicação se dá em creme vegetal, assim como creme de leite fresco. O pó mágico Chanty Up, substitui 5 ingredientes que fazem o chantininho: a gelatina em pó, o leite pó, o leite condensado, o pó de merengue e o glacê real! 

Para a preparação de uma cobertura mais consistente, adicione na batedeira 250ml de creme para chantilly e 40g do Chanty Up Estabilizante - Iceberg. Deixe bater em velocidade baixa durante 1 minuto, a seguir aumente para a velocidade alta e deixe bater por mais 3 minutos. Dica: A fim de obter um resultado mais satisfatório, é fundamental que o creme de chantilly utilizado esteja bem gelado. Com sua mistura pronta, é recomendado mantê-la refrigerada e consumir em até 5 dias.

Peso: 160g

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