Informações do Produto
Age como espessante, estabilizante (aglutinante) e agente de corpo em diversos segmentos da área alimentícia como: congelados, cremes, maioneses, margarinas, alimentos dietéticos, sopas e sobremesas em pó ou prontos, bebidas em geral, sucos de frutas e refrescos. Também é usado em preparados sólidos ou líquidos para refrescos, refrigerantes e licores.
É amplamente utilizado como espessante da confecção da Pasta Americana.
Peso líquido: 40g
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
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