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Utilizado em sorvetes e em confeitaria. Nos sorvetes age como emulsor e aerante e, em confeitaria, proporciona um bolo mais macio e aerado.
Peso: 850g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL:
Porção 10 g 1 colher sopa VD %
Valor Energético (kcal - kJ) 25 - 105 1
Carboidratos (g) 1,0 1
Gorduras totais (g) 2,3 4
Gorduras saturadas (g) 2,2 10
Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.
(%VD) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
Código | 17415 |
Código de barras | 7896068419648 |
Categoria | ADITIVOS |
Marca | MARVI |