LIGA NEUTRA ICEBERG 100G

Pode ser usado em sorvetes de massa, picolé, doces, sobremesas. Evita formação de cristais e proporciona cremosidade. Manter fechado na embalagem original, em local fresco, seca, p inodoro e as abrigo de luz solar. Após aberto, se armazenado/manuseado corretamente, considerar validade impressa. Dosagem: 40g ou 4 colheres de sopa por kg de preparo. Recomenda-se fazer o teste pois esta dosagem pode variar de acordo com o preparo. Modo de usar. Adicionar no preparo e misturar para melhor homogeneização.

Ingredientes: Açúcar refinado, espessantes: goma quar (INS 412), carboximetilcelulose (INS 466) e amido de milho (Bacillus thuringiensis Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens, Zea mays Sphingoblum herbicidorovans, Dicossoma sp.). ALÉRGICOS NÃO CONTEM SLUTEN PODE CONTER DERIVADOS DE SOJA, LEITE E OVD. PODE CONTER TRAÇOS DE CURANTE AMARELO TARTRAZINA.

Peso: 100g

Receita Iceberg Chef:

Geladinho Gourmet Creme de Avelã

INGREDIENTES

1 litro de leite integral;

2 xícaras (chá) de açúcar refinado;

1 colher (sopa) rasa de Liga Neutra Iceberg Chef.

1/2 colheres (café) de Aroma de Avelä Iceberg Chef:

4 colheres (sopa) de creme de avelã

MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador por 4 minutes

2. Deixe em descanso até que a espuma formada abaixe. Com auxilio de am funil e uma concha, encha os saquinhos de geladinho faltando 2 dedos para a borda (ou o suficiente para amarrar os saquinhos):

3. Leve para o congelador até endurecer por completo.

DICA ICEBERG CHEF

Você poderá substituir o creme de avelã por paçoca, bombons, biscoitos recheados e tudo mais que a imaginação permitir!

Observação:
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