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DIOXIDO DE TITANIO ICEBERG 100G

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Descrição Geral

O corante DIOXIDO DE TITANIO ICEBERG CHEF proporciona um acabamento extra branco em produtos à base de agua ou de gordura, por ser tanto lipossolúvel quanto hidrossolúvel. O uso deste corante também é indicado para realçar cores da confeitaria fina e até criar combinações de cores vivas e atraentes, pode ser aplicado no chocolate, cobertura fracionada, manteiga de cacau, glacés, macarons, cremes no geral e muito mais. Pode ser usado em chantilly marshmallow, chocolate, brigadeiro, glace, coberturas ou em qualquer preparo que deseja. Dosagem: 0.1% a 1% do preparo. Adicionar no prepare e misturar para melhor homogeneização. Manter fechado na embalagem original, em local fresco, seco, limpo, inodoro e ao abrigo de luz solar. Após aberto, se armazenado/manuseado corretamente, considerar validade impressa 

Ingredientes: Dióxido de titanio anatase (INS 171)./ Dióxido de titanio anatasa (INS 171) Alérgicos: NAD CONTEM GLUTEN PODE CONTER DERIVADOS DE SOJA, LEITE E OVO. PODE CONTER TRAÇOS DE CORANTE AMARELO TARTRAZINA

Peso: 100g

Observação:

* Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.

* Imagens ilustrativas, as cores podem alterar conforme o seu monitor.

* Produtos que compõem a foto não acompanha o produto, são de caráter ilustrativo.

Dosagem: 0.1% a 1% do preparo

 

Ficha técnica
Código 27267
Código de barras 7898329014814
Categoria ADITIVOS
Marca ICEBERG
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