CHOCOLATE NESTLE 2,1KG AO LEITE

O Chocolate ao Leite Barra NESTLÉ é um chocolate nobre, da linha profissional da NESTLÉ, desenvolvido com os melhores ingredientes dos chocolates da marca, trazendo mais sabor, além de toda a qualidade que suas receitas precisam para encantarem todos à sua volta! O Chocolate ao Leite NESTLÉ é saboroso e excelente para trabalhar com confeitaria, prático, é ideal para coberturas e recheios para vários tipos de doces como pão de mel, alfajores, ovos de Páscoa, trufas etc. Conte com ele também para uma finalização de encher a boca e os olhos em seus preparos de bolos, tortas e doces em geral. Dica: chocolate ao leite nobre precisa de temperagem(choque–térmico) Modo de usar: pique ou raspe o chocolate ao leite, isso facilitará no processo de derretimento. Aqueça no microondas ou em banho maria até atingir a temperatura de 45°C (não ultrapasse essa temperatura) Faça a tablagem em um marmore com movimentos de vai e vem até atingir a temperatura 30°C. Após esse processo, basta moldar o chocolate ao leite em formas para chocolate isso vai garantir que o seu chocolate fique com brilho e não derreta facilmente.

Peso: 2,1kg

Ingredientes: Açúcar, leite em pó integral, liquor de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, cacau em pó, gordura anidra de leite, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. Alérgicos: Contém derivados de leite e de soja. Pode conter amendoim, amêndoa, castanha-de-cajú, castanha-do-pará, avelã, aveia, cevada e trigo. CONTÉM LACTOSE. CONTÉM GLÚTEN. Informação Nutricional Porção de 25g Valor energético: 134kcal=563kj. Carboidratos: 14g. Proteínas: 1,7g. Gorduras Totais: 8,0g. Gorduras Saturadas: 4,7g. Gorduras Trans: 0g. Fibra Alimentar: 0,9g. Sódio: 16mg.

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