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HARALD GOTAS CHOC 53% BAHIA UNIQUE 400GR
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HARALD GOTAS CHOC 53% BAHIA UNIQUE 400GR

Sku: 25888

NCM: 1806.32.10

Categoria: ChocolatesNacionais

Marca: HARALD

Código de Barras: 7897077836587

Quantidade Disponivel: 1 un

Unidade: un
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Descrição do Produto

HARALD GOTAS CHOC 53% BAHIA UNIQUE 400GR

Informações do Produto

HARALD GOTAS CHOC 53% BAHIA UNIQUE 400GR

A intensidade de sabor do Unique Bahia 53% permite uma gama maior de combinações. Perfeito em todos os usos clássicos do chocolate meio amargo, com ele você prepara bombons, trufas, pães de mel, recheios e coberturas para bolos e tortas. Faz ainda brigadeiros gourmet com sabor mais intenso de chocolate e sobremesas como mousses e verrines.

Armazenar o produto ao abrigo da luz, em local fresco, seco, arejado e longe de produtos que exalem odor em temperatura entre 18°C e 25ºC. Manter a embalagem sempre fechada após o uso. Caso não use todo o conteúdo, envolva a embalagem original com filme plástico, fechando bem. Não recomendamos o armazenamento em geladeira, pois pode causar alterações sensoriais no produto.

Trabalhe sempre com a temperatura ambiente entre 20 °C e 25 °C. Para fazer a têmpera, utilize um termômetro culinário, verificando a temperatura em todas as etapas do processo. Veja aqui como fazer a têmpera!
Derretimento: 50 °C
Têmpera: 28 °C
Temperatura de uso: 32 °C

INGREDIENTES: massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau e emulsificante: lecitina de soja. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

 

 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Quantidade por porção de 25 g (aprox. 19 unidades)
Valor energético 134 kcal = 561 kj 7%VD*
Carboidratos 12 g 4%VD*
Proteínas 1,7 g 2%VD*
Gorduras totais 8,6 g 16%VD*
Gorduras saturadas 5,1 g 23%VD*
Gorduras trans 0 **
Fibra alimentar 1,6 g 6%VD*
Sódio 0 mg 0%VD*

*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.

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