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HARALD CHOC GTS BAHIA 63% UNIQUE 400GR
  • HARALD CHOC GTS BAHIA 63% UNIQUE 400GR

HARALD CHOC GTS BAHIA 63% UNIQUE 400GR

Sku: 25886

NCM: 1806.32.10

Categoria: ChocolatesNacionais

Marca: HARALD

Código de Barras: 7897077836570

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Descrição do Produto

HARALD CHOC GTS BAHIA 63% UNIQUE 400GR

Informações do Produto

HARALD CHOC GTS BAHIA 63% UNIQUE 400GR

Com Unique Bahia 63%, você prepara bombons e pequenos tabletes mais delicados e brilhantes, ovos de Páscoa personalizados, sobremesas gourmet, tortas internacionais e peças da alta chocolateria.

Armazenar o produto ao abrigo da luz, em local fresco, seco, arejado e longe de produtos que exalem odor em temperatura entre 18°C e 25ºC. Manter a embalagem sempre fechada após o uso. Caso não use todo o conteúdo, envolva a embalagem original com filme plástico, fechando bem. Não recomendamos o armazenamento em geladeira, pois pode causar alterações sensoriais no produto.

Trabalhe sempre com a temperatura ambiente entre 20 °C e 25 °C. Para fazer a têmpera, utilize um termômetro culinário, verificando a temperatura em todas as etapas do processo. Veja aqui como fazer a têmpera!
Derretimento: 50 °C
Têmpera: 28 °C
Temperatura de uso: 32 °C

INGREDIENTES:  Massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau e emulsificante lecitina de soja. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA. PODE CONTER LEITE.

 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL - Quantidade por porção de 25 g (8 gotas)
Valor energético 135 kcal = 568 kj 7%VD*
Carboidratos 12 g 4%VD*
Proteínas 1,7 g 2%VD*
Gorduras totais 9,7 g 18%VD*
Gorduras saturadas 5,9 g 27%VD*
Gorduras trans 0 **
Fibra alimentar 2,6 g 10%VD*
Sódio 3 mg 0%VD*

*Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.

Imagem meramente ilustrativa.

Todas as informações divulgadas são de responsabilidade do fabricante/fornecedor.

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